Algumas sugestões para os que gostam de lembrancinhas feitas com as próprias mãos :)
Wafers de Chocolate recheadas com creme de cereja
Ingredientes
- Bolachas de chocolate tipo Cookie ( a receita fala em uma Wafer específica, da Oreo, que a gente não encontra aqui no Brasil. Se alguém achar, me avisa!)
- Açúcar
- Creme de leite fresco
- Extrato de Vanilla (existe o orgânico)
- Cerejas maraschino (aquela transparente, que parece que tá em conserva)
Como fazer:
Bater o creme de leite (1 a 2 xic, dependendo da quantidade de cookies que você quer fazer) até ele atingir o ponto de não escorrer da pá da batedeira. Adicionar o açúcar, na quantidade que quiser. Se você/seu amado gosta dascoisas muito doces, é só medir 2 col. de sobremesa para cada xícara de creme. Depois, colocar 1 col. de chá de extrato de vanilla. Para deixar o creme com essa cor rosa da foto é só adicionar o suquinho da cereja.
Depois de tudo, fica fácil: Coloque um cookie, e depois o creminho pronto (a quantidade depende do tamanho da bolacha), e então outro cookie. Mais um pouco do creme e a cerejinha no topo, pronto! Tá feito. O toque final é colocar os doces na geladeira para a textura parecer a de um bolo.
Aproveite(m) :)
